Culinária tradicional em Cabeça das Mós

Culinária tradicional em Cabeça das Mós, Sardoal - alto Ribatejo

Mós Férias, trabalho realizado com jovens nas Actividades de Tempos Livres de verão em ~2000, na CMCM (Comissão de Melhoramentos da Cabeça das Mós) . Promovido e apoiado por:

Tereza Cascalheira e a professora Terezinha Marques Esperto

            Pratos mais típicos

            1-Couves com feijão

            2-Cozinha fervida

           3-Borrego guisado

           4-Sardinhas em molho de escabeche

         

 

 

Fonte: 

   Gentileza da Tereza Cascalheira